らーめん屋台『壱』(ラーメンヤタイイチ) - 白河・須賀川エリア

   

福島県 須賀川市の"とんこつラーメン専門店"豚骨の臭みが少なく、喉ごしもあっさりしておりますので、プレオープン時から豚骨が苦手なお客様や女性のお客様にも人気です。もちろん、替え玉やトッピング、当店自慢の棒餃子もおススメです！


★今まで味わったことのない、豚骨らーめんをご提供する為に
ほどよい香り・のどごしがよい、それが壱の求めたスープです。
このスープをご提供できる、その事実が私たちの幸せです。
もちろん、スープだけが特別ではありません。
盛り付けるキクラゲ・ネギ・海苔・ニンニクに至るまで、材料を厳選しております。

★こだわりぬいた【かえし】
【かえし】とは、どんぶりに少量をそそぎ、スープで割るタレの事を指します。
かえしは、当店の味を実現する上で最も重要な命であり、多くを記載する事ができません。
丹精込めて実現したラーメンで、恩をおかえし出来れば幸いです。


近隣地域にお越しの際は、お立ちよりいただけますと幸いです！